Appuntamento ad un passo dal mare

Appuntamento ad un passo dal mare

Ti aspetto, sai? Seduta ad un tavolo apparecchiato per due nel ristorante di Gerbaudo ad un passo dal mare. Al cameriere sui diciotto venutomi incontro sull’uscio, con uno straccetto appoggiato sul braccio, dico di chiamarmi Chiara Martinelli e di aver prenotato un tavolo per due. Lui tira fuori un blocchetto e controlla. «Prego, mi segua». Lo seguo. Gerbaudo non si vede. Sarà in cucina. Il cameriere è uno nuovo, non l’ho mai visto. A maggio capita che Gerbaudo rimpolpi le file del personale. Una volta al tavolo, ringrazio il cameriere….